身近な食材で
最高のごちそうをつくる

名古屋市瑞穂区の自宅で活動しています

食セラピスト　Akikoです。

ご訪問ありがとうございます♪

突然ですが、

クッキングにおいて大切な事ってどんなことだと思いますか？

まず、とにかカンタン！！できれば楽しみながつくれること(^^♪

そして、見た目がすべてじゃないけれどやっぱり大切！

せっかくなんだから、ちゃんと素敵に演出しなきゃ！

もちろん、なんといっても美味しくなければ意味がない！！

ですよねo(^-^)o 

ところで、

身体にはよさそうだけど、味はどうなんだろう？　とか、

自分の好きなものだけをタップリ食べたい！

だけど太るのはイヤ～、健康には悪そう・・・

そんな風に思ったことはありませんか？

でも、自然界の生き物たちは好きなものを好きなだけ(必要なだけ）

しか食べませんよね？

それは、身体と本能が自分にとって何が一番よいか、ということを

知っているからではないでしょうか。

私自身、食材や調理にはある程度まで気をつけていますが、

お肉や魚などふつうに子供たちが喜ぶ食事をいっしょに楽しみますし

甘いものも大好きです(*^o^*) 

おつきあいで焼肉屋さんに行くこともあるし、

少しだけどお酒も飲みます(*^-^*)

そして体質的な問題なのか貧血気味なので、

場合によっては鉄剤のお薬を飲むことだってあります。

そういうことも全部含めて、自然体の自分の心と身体がよろこぶ

食生活を送っていったら、きっと自律機能や自己治癒力が一番よい

形で働いてくれる ・・・

結果的に、健康にも美容にも、そして幸せな日々を送ることに

繋がっていく～

そんなふうに思っています。

「美味しい」ということは、その大切なバロメーターのひとつでは

ないでしょうか。

私が紹介する料理は、

子供達に一品でも安心＆安全な手作りご飯を食べさせたくて、

そして美味しい！の声が聴きたくて

楽しみながら作ってきたものばかりです。

野菜大好きな私が、

ときおりマクロビオテックやローフードの要素をいいとこどりした

シンプルでかんたん、身体やお財布にやさしい品々です。

そして、私が一番大切だと思うこと。。。

それは、最後に味を決めるのは

やっぱりつくった人の「Ｌove=愛情」です♡

だから、この素敵なエッセンスが入った料理を大切な人・家族や友だち

そして自分自身のためにして、お気に入りの器に盛って

楽しく食べる時間を大切にしたい。

そんな、こころとからだが「よろこぶ」クッキングをとおして、

みなさんが自分にあったライフスタイルを楽しむために

ゆる～くサポートさせていただきます。