お料理を作ること、そして食べることを、きちんとやり直してみませんか？

 

自分の身体、パートナーの身体、家族の身体のことが気になったり、

安心安全な暮らしに意識が向いたり、食や料理に興味があるけれど、

何から始めたらいいかわからない……、

そんな人も少なくないのではないでしょうか。

 

 

 

身体が喜ぶ料理、身体に優しい料理って、

どんな食べ物をイメージしますか？

 

野菜やフルーツいっぱいの食事？

お粥のように消化の良いもの？

もしかしたら、焼肉！？

 

──時によって、人によって、仕事によって、環境によって違うはずです。

 

 

 

お腹が空いているのなら、食べさえすれば満たされるはずなのに、
食べた結果、身体が重く感じることもあります。

逆に、空腹時の方が身体も思考もクリアだったり……。

 

身体はちゃんとサインを出しているのです。

 

そこに気づいた食の摂り方が、あなたの「食スタイル」！

食材や調味料、野菜の切り方、ちょっとした工夫を知っているだけで、

さらに身体への意識が変わっていきます。

 

 

 

自分自身と、そして生活をともにする人の「食スタイル」を意識して

きれいで美味しい料理を作ってみたい！

 

そんなあなたに、お料理の基礎から始めて

「ちょっとしたことだけど、ほんとうに大切なこと」をお伝えするのが、

私の【食セラピー】です。

 

カラダが喜ぶ・カラダに優しいものに気づき、

身近な食材をつかって最高のごちそうを作ります！

本コースは、準個人レッスン。

おひとりでもご希望があれば、その方のご都合に合わせてクラスを開催します。
この場合、とくにご指定がなければ他にも参加者を募集させていただきます。

 

あるいは、すでに他の方のご希望で開催決定しているクラスに参加していただいてもけっこうです。

 

いずれも、最高4名さままでの少人数制なので、じっくり丁寧に、  そしてアットホームにお料理づくりを愉しんでいただけます。

★ コースの概要

 

 ＜第1回＞

 手作り豆腐マヨネーズ・ドレッシング（野菜やお肉の合うバラエティに富んだ５種類）        

 

 ＜第2回＞

 ヘルシーなウォータースチーム調理で一汁三菜

 

 ＜第3回＞

 本格的な味になるコツがいっぱいの中華 ４品

 

 

 ※参加者の状況、食材の都合等により一部変更することがあります。